出題文というか条件が曖昧すぎるの
> 社員テーブル(EMP)の社員英字名(EMP_ENG_NAME)には、大文字と小文字の半角英字が入力されている。これを半角小文字は半角大文字に変換して表示しなさい。
って書かれている。
入力されているなのだから入力は本来担保されているはず
なのでNULLって書かれている場合はNULLって文字列が入っていると判断されると思うの
で、NULLを別で扱いたいのであればNULLのデータについての取り扱いが必要で
それがないのだからこれは出題文として不適切
また、テーブル設計として名前がないことはあり得ないのだからNN制約がないのも不適切では？